Beijing había amenazado con represalias y comenzó a caer. El lunes 17 de junio, el Ministerio de Comercio chino abrió una investigación antidumping sobre las entregas de carne de cerdo europea. El anuncio se produce apenas cinco días después de que la Comisión Europea aumentara los impuestos aduaneros sobre los vehículos eléctricos chinos, y Bruselas estaba preocupada por el impacto de los subsidios chinos y el exceso de capacidad en las industrias automovilísticas de los estados miembros.
El procedimiento chino podría extenderse a lo largo de un año con una posible extensión de seis meses. Abarca los trozos de carne de cerdo frescos o congelados, determinados productos salados o ahumados, así como los despojos, incluidos los intestinos y los estómagos. El país es considerado uno de los únicos mercados para estas últimas piezas, poco consumidas en otros lugares pero apreciadas en China, lo que limita las salidas alternativas si la República Popular les impusiera derechos aduaneros prohibitivos.
China importó carne de cerdo por valor de seis mil millones de dólares en 2023 (alrededor de 5,6 mil millones de euros), la mitad de los cuales provino de la Unión Europea. España es el primer proveedor con una cuarta parte de este mercado, seguida de Dinamarca, Países Bajos y Francia. El ministro español de Agricultura, Luis Planas, esperaba el lunes que hubiera margen de negociación. “Las guerras comerciales no son buenas para nadie, especialmente cuando se trata de alimentos”¿Declaró?
Pies u orejas
“Sólo podemos preocuparnos por Europa y por Francia”reacciona François Valy, afincado en Ruffiac, en Morbihan, y presidente de la Federación Nacional de Productores de Porcino. “El mercado chino es estratégico para Francia”, añade Anne Richard, directora general de la asociación interprofesional Inaporc. Según esta organización, China es el primer país exportador de carne de cerdo francesa. Aunque registraron un descenso del 20% en un año, las ventas en este país alcanzaron los 257 millones de euros en 2023. Se trata principalmente de piezas que no se consumen en Francia, como los pies o las orejas, muy populares en China. .
Además, la industria porcina francesa acogió con satisfacción el memorando de entendimiento firmado el 6 de mayo entre el presidente chino Xi Jinping, en visita oficial a Francia, y su homólogo Emmanuel Macron, que allana el camino para la exportación de despojos blancos de cerdos franceses (estómagos). e intestinos). Ella estimó el aumento esperado en las ventas para este salario en un 10%. Por tanto, China desempeña un papel clave en la valorización del cerdo europeo y francés y en el equilibrio de los mercados. Sin embargo, desde hace dos años, esta valoración favorece a los criadores de cerdos.
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