Starbucks refleja el genio americano para crear leyendas: la de un café que sería tan bueno como en Italia y la de un país donde el servicio es excelente. Cualquier francés que viva en Estados Unidos sabe que esto es execrable e incluso los consumidores estadounidenses, que tienen que hacer cola, son maltratados por empleados antipáticos y esperan eternamente para recibir su taza con cafeína en cartón en llamas, se dan cuenta. A esto se suma el hecho de que los pedidos realizados a través de un teléfono inteligente abruman a los empleados y hacen que la “experiencia” de Starbucks sea insoportable.
Como resultado, en el primer trimestre de 2024, las ventas por tienda cayeron un 4% y la afluencia un 6%, con resultados catastróficos en China, donde la competencia es feroz, así como en Estados Unidos. Es difícil invocar, como a finales de 2023, la “mala percepción” de la posición proisraelí de la empresa, aunque pesa mucho en Oriente Medio: definitivamente hay algo roto en Starbucks, cuya acción luego desenroscó por 12%. «Muchos clientes se han vuelto más exigentes respecto de dónde y cómo eligen gastar su dinero». «, admite el entonces director general del grupo, Laxman Narasimhan.
El fundador de la compañía, Howard Schultz, desde lo alto de la estatua de su comandante, encabezó la acusación en LinkedIn: «Las tiendas deben una atención obsesiva a la experiencia del cliente» escribe, añadiendo que “Los líderes deben demostrar humildad y confianza mientras trabajan para reconstruir la confianza”.
Dos trimestres consecutivos de decepción
Desgraciadamente, los resultados del segundo trimestre publicados el 30 de julio vuelven a ser malos. Dos trimestres consecutivos de decepción: los malos resultados perdonan poco en Estados Unidos. Los activistas tomaron participaciones en la empresa para exigir una reestructuración. El martes 12 de agosto, Laxman Narasimhan fue desembarcado abruptamente después de haber cumplido sólo un mes de mandato.
Es sustituido así por Brian Niccol, jefe de la cadena de comida rápida Chipotle, especializada en cocina Tex-Mex, y la acción se dispara un 25% en Wall Street, incrementando la capitalización de Starbucks en 20 mil millones de dólares. dólares (18,2 mil millones de euros). Ahora alcanza los 106 mil millones de dólares. EL Diario de Wall Street escribió un largo artículo resultante “ por qué el nuevo CEO de Starbucks vale 20 mil millones de dólares.
A sus 50 años, Brian Niccol ha hecho maravillas para recuperar una marca fallida, Chipotle, después de la embriaguez de cientos de clientes y procesos federales que derivaron en una multa de 25 millones de dólares. La prensa describe a un hombre extremadamente detallista que pide la mitad del menú cuando va a sus restaurantes a comprobar la comida. Desde que asumió el control de la empresa en 2018, el valor de Chipotle se ha multiplicado por siete, mientras que el de Starbucks creció menos del 30%. Cuando se fue, los inversores consistentes hicieron que las acciones de Chipotle cayeran un 7,5% en el mercado de valores.
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